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Papá Largo Café de Especialidad

Hemos buscado y seleccionado un Café de Especialidad excelente para que puedas disfrutarlo en casa o en nuestra cafetería, y lo hemos llamado Papá Largo.

Un Café de Calidad excelente

Nuestro café Papá Largo se distingue por su aroma, sabor, personalidad y ausencia de defectos.

Un Café de origen

Todos los granos provienen de la misma finca y es respetuoso con la tierra y los agricultores.

Un Café recolectado a mano

En su momento idóneo y desechando los granos defectuosos.

Un Café recién tostado

El tostado es reciente, en lotes pequeños y potenciando sus mejores características.

Un Café Saludable

Al tener un tostado menos agresivo, conserva sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Un Café 100% Arábica

El café arábica crece entre 800 y 2000 metros de altitud. Tiene menos cafeína y su sabor es más dulce y frutal.

¿Cómo te lo preparamos?

La Máquina más vanguardista

Con 5 premios internacionales está en camino de convertirse en la máquina de café espresso más galardonada en el mundo. Nuestra VISION es la primera en llegar a Zaragoza y la sexta en instalarse en España

Molienda de Alta Precisión Mahlkönig de Alta Precisión

Utilizamos molinos Mahlkönig de Alta Precisión para que disfrutes un Café molido al momento con todo su aroma y sabor.

El Agua

El 98% de tu café es agua de Zaragoza. Con nuestro filtro Britta y la tecnología IB WaterTech de nuestra VISION tu café e infusiones se elaboran con agua libre de plomo, níquel, cal y otras sales residuales.

La Temperatura

Control Preciso con a tecnología IB HeatControl de nuestra VISION garantiza la temperatura perfecta en todos nuestros cafés e infusiones.

Prepárate en casa tu Café Papá Largo

Papá Largo Brasil

Nuestro Papá Largo Café es un café de especialidad de Brasil.

Papá Largo tiene aromas de uvas pasas, frutos secos, chocolate negro y azúcar de caña. Este café tiene un gran cuerpo y es muy sedoso.

Un Café para disfruta de los aromas y sabores del café de Brasil.

 

ALTURA

1300

ORIGEN

Brasil

PROCESO

Pulpa Natural

VARIEDAD

Acaia, Catuai, Catucai, Bourbon y Mundo Novo

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

Papá Largo Etiopía

Nuestro Papá Largo Café es un Café de Especialidad de Etiopía para cafeteras de filtro.

Disfruta de un café único, descubre los sabores y aromas de las montañas de Etiopía.

Papá Largo Especial filtro tiene una acidez cítrica media combinado con un buen cuerpo y un equilibrio en la taza con elementos picantes y florales, como el jazmín, a melocotón, a limón. Es un café muy limpio con un final muy largo y agradable.

ALTURA

1800-2100

ORIGEN

Etiopía

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Mixed Heirloom

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

Papá Largo Honduras Descafeinado

Papá Largo Café de Especialidad DESCAFEINADO es un café orgánico con aromas de melocotón, chocolate y miel y quizá logres percibir un suave sabor a avellanas. Y, naturalmente, no tiene cafeína.

Para el Café Papá Largo descafeinado se utiliza el proceso Swiss Water. Esta técnica es totalmente natural, no utiliza productos químicos para extraer la cafeína, solamente agua. De esta forma se conservan todas las propiedades organolépticas del grano.

ALTURA

1400

ORIGEN

Honduras

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Caturra

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

O ven a disfrutarlo en nuestra cafetería

A Perfect Match

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