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Café de Especialidad Papá Largo

En nuestra cafetería servimos Café de Especialidad Papá Largo. Un café de altísima calidad que preparamos como más te guste.

Cafés Fríos

café con leche helado mihabitaciónfavorita 01

Café con Leche Helado 3,8€

Muy frío y refrescante con el toque perfecto de sirope.
Elige: Sirope de Vainilla, Cookies, Caramelo o Avellana.
Alérgenos: leche
Con bebida de Soja o de Avena* +0,4

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Café Frappé 5€

Granizado de café con leche con textura helada. Disfrútalo con o sin nata montada.
Alérgenos: leche. Puede contener trazas de soja, huevo y frutos secos
Con bebida de Soja o de Avena* +0,4

Carta Cafetería Café Mi HABITACIÓN favorita

Café Freddo 3€

Doble espresso agitado en coctelera para una mezcla perfecta, una textura espumosa y un aroma intenso.
Elige: Sirope de Vainilla, Cookies, Caramelo o Avellana.

Cafés Especiales

cafés especiales mihabitacionfavorita 04

Escocés 5,5€

Café americano doble, whisky escocés y helado de vainilla en una combinación cálida y deliciosa.
Alérgenos: leche y trazas de frutos secos en el helado

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Vienés 3,9€ – con Licor 5,9€

Café americano doble cubierto con una suave capa de nata montada en una experiencia cremosa.
Alérgenos: leche

Carta Cafetería Café Mi HABITACIÓN favorita

Affogato 4,5€ – con Licor 6,5€

Café americano doble con helado de vainilla, nata y cacao, un perfecto equilibrio de sabores y de texturas.
Alérgenos: leche y trazas de frutos secos en el helado

Café Favorito

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Café Favorito 4,5€

Un cremoso café con leche coronado con nata y un irresistible toque de tu sirope favorito.
Elige: Sirope de Vainilla, Cookies, Caramelo o Avellana.
Alérgenos: leche

* también Café DESCAFEINADO
Nuestro Café es descafeinado con el proceso Sugar Cane, un método natural que no utiliza químicos ni disolventes.

Café

  • Solo / Espresso 1,5€
  • Doble Espresso 2,1€
  • Americano de Filtro 1,8€
    200ml. Sujeto a disponibilidad.
  • Americano Intenso 2,1€
    200ml. Doble Espresso + agua caliente.
  • Americano Clásico 1,8€
    200ml. Espresso + agua caliente.
  • Doble Con Hielo 2,4€
    Doble Espresso + hielo.
  • Solo Con Hielo 1,8€
    Espresso + hielo.

Café con Leche

  • Café con Leche 1,8€
    Espresso + leche.
    Con bebida de Soja o Avena* +0,2
  • Café con Leche Grande 2,4€
    Doble Espresso + leche.
    Con bebida de Soja o de Avena* +0,4
  • Café Cortado 1,6€
    Espresso + leche.
    Con bebida de Soja o Avena* +0,2
  • Capuccino 2,2€
    Espresso + 1/3 leche + 1/3 crema de leche + canela o cacao.
    Con bebida de Soja o de Avena* +0,4
  • Capuccino Grande 2,8€
    Doble Espresso + 1/3 leche + 1/3 crema de leche + canela o cacao.
    Con bebida de Soja o de Avena* +0,4
  • Doble Con Leche Flatwhite 2,2€
    Doble Espresso + leche.
    Con bebida de Soja o de Avena* +0,2
  • Latte Machiatto Leche Manchada 2,4€
    Espresso corto + 200ml leche.
    Con bebida de Soja o de Avena* +0,4

Combinados Café Corto

  • Trifásico 3,3€
    Café cortado + Baileys.
  • Carajillo Clásico 3,3€
    Café + Azúcar + Brandy perfumado con cáscara de Limón y granos de Café.
  • Carajillo 3,5€
    Café + Licor.
  • Bombón 1,7€
    Café + 1/3 leche condensada, o crema de chocolate, avellana o caramelo.

* Nuestra bebida de Avena puede contener trazas de gluten y frutos de cáscara.

¿Por qué Papá Largo Café de Especialidad es mejor?

Un Café de Calidad excelente

Nuestro café Papá Largo se distingue por su aroma, sabor, personalidad y ausencia de defectos.

Un Café de origen

Todos los granos provienen de la misma finca y es respetuoso con la tierra y los agricultores.

Un Café recolectado a mano

En su momento idóneo y desechando los granos defectuosos.

Un Café recién tostado

El tostado es reciente, en lotes pequeños y potenciando sus mejores características.

Un Café Saludable

Al tener un tostado menos agresivo, conserva sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Un Café 100% Arábica

El café arábica crece entre 800 y 2000 metros de altitud. Tiene menos cafeína y su sabor es más dulce y frutal.

¿Cómo te lo preparamos?

café de especialidad VISION

La Máquina más vanguardista

Con 5 premios internacionales está en camino de convertirse en la máquina de café espresso más galardonada en el mundo. Nuestra VISION es la primera en llegar a Zaragoza y la sexta en instalarse en España

Molienda café de especialidad

Molienda de Alta Precisión Mahlkönig de Alta Precisión

Utilizamos molinos Mahlkönig de Alta Precisión para que disfrutes un Café molido al momento con todo su aroma y sabor.

El Agua

El 98% de tu café es agua de Zaragoza. Con nuestro filtro Britta y la tecnología IB WaterTech de nuestra VISION tu café e infusiones se elaboran con agua libre de plomo, níquel, cal y otras sales residuales.

La Temperatura

Control Preciso con a tecnología IB HeatControl de nuestra VISION garantiza la temperatura perfecta en todos nuestros cafés e infusiones.

Disfruta de nuestras tartas con un gran Café de Especialidad Papá Largo. ¡Una pareja perfecta!

Tarta de chocolate y Galleta y café de especialidad

Si te ha gustado nuestro café, puedes preparate tu Papá Largo en casa.

Papá Largo Café de Guatemala.

Café completo, redondo con cuerpo sabroso y acidez media. Destaca su base a chocolate con leche, su excelente fragancia y con notas a fruta de hueso.
Por los métodos de cultivo y recolección ha obtenido la certificación de producto orgánico y de comercio justo.

ALTURA

1200 y 1300

ORIGEN

Guatemala

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Bourbon y Catimor

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

Papá Largo Café de Perú.

Un café delicado y suave. Destacan sus notas florales y su dulzura, con notas de azúcar caramelizado, miel, chocolate, acidez baja.
Por los métodos de cultivo y recolección ha obtenido la certificación de producto orgánico y de comercio justo.

ALTURA

1700 y 2000

ORIGEN

Perú

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Caturra, Catimor y Tipica

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

Papá Largo Café de Colombia.

Se trata de un café delicado, con buen cuerpo y una acidez equilibrada. Tiene una estructura en boca prolongada que se acompaña de notas a frutas tropicales, como el mango.
Por los métodos de cultivo y recolección ha obtenido la certificación de producto orgánico.

ALTURA

1800 y 2100

ORIGEN

Colombia

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Caturra, Colombia y Castillo

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

Papá Largo Café de Etiopía especial para cafeteras de Filtro.

Papá Largo Especial filtro tiene una acidez cítrica media combinado con un buen cuerpo y un equilibrio en la taza con elementos picantes y florales, como el jazmín, a melocotón, a limón. Es un café muy limpio con un final muy largo y agradable.
Disfruta de un café único, descubre los sabores y aromas de las montañas de Etiopía.

ALTURA

1800-2100

ORIGEN

Etiopía

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Mixed Heirloom

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

Papá Largo Café de Brasil.

Tiene aromas de uvas pasas, frutos secos, chocolate negro y azúcar de caña. Este café tiene un gran cuerpo y es muy sedoso.
Un Café para disfruta de los aromas y sabores del café de Brasil.

ALTURA

1300

ORIGEN

Brasil

PROCESO

Pulpa Natural

VARIEDAD

Acaia, Catuai, Catucai, Bourbon y Mundo Novo

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA

Papá Largo Café de Colombia Descafeinado.

Café con aromas de chocolate y a miel. Con un buen cuerpo y sabor muy agradable y suave a avellanas.
La extracción de la cafeína del grano de Café Papá Largo descafeinado se realiza mediante un proceso llamado Sugar Cane o Caña de Azúcar.

ALTURA

1400-1500

ORIGEN

Colombia

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Caturra y Castillo

MAESTRO TOSTADOR

Guido Buitenhuis

100% ARÁBICA