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Amantes de la Cheesecake, os presentamos las mejores Cheesecakes de Mi HABITACIÓN favorita que hemos creado para vosotros: La clásica New York Cheesecake, Tarta de Queso con frutos rojos, Cheesecake al estilo Manhattan y las nuevas Tartas de Queso de sabores: Mango, Dulce de Leche, Piña y Chocolate.
La Tarta de Queso es una Tarta tan famosa que tiene su propia día: el 30 de julio se celebra el Día Mundial de la Tarta de Queso.
La Tarta de Queso es una tarta con mucha historia, infinitas variedades y formas de prepararla.
Parece que tiene su origen en la antigua Grecia y que se fue extendiendo por Europa con el Imperio Romano donde fue la receta se iba transformando en cada región según las tradiciones culinarias autóctonas. Así, encontramos la Tarta de Queso en España, Italia, Japón, Polonia o Alemania. Cada una elaborada de una manera diferente y con los ingredientes de la zona.
Pero fue n el siglo XIX, cuando llegó a Estados Unidos y dos acontecimientos importantes cambiarían su destino.
Como muchas veces sucede, de un error nace una nueva receta. Así fue como el lechero William A. Lawrence, al intentar crear un tipo de queso, dio con el queso crema, uno de los ingredientes principales de la Cheesecake.
El siguiente acontecimiento fue cuando Arnold Reuben, un joven alemán instalado en Nueva York, no paró hasta conseguir crear su propia versión de la Tarta de Queso: la Cheesecake al estilo New York.
Nuestras Tartas de Queso están inspiradas en la receta clásica estadounidense; la New York Cheesecake, pero con las modificaciones de Laura para crear una receta propia, con textura increible y sabor delicioso.
Además son recetas Sin Gluten porque no llevan base de galleta: solo queso, huevos, nata y un poco de azúcar.
La New York Cheesecake es nuestra tarta cremosa y la menos dulce. Con un delicado sabor a queso y una textura deliciosa. Además es Sin Gluten.
Tarta de Queso al estilo New York CheeseCake decorada con Frutos Rojos es muy cremosa, muy suave y con el punto ácido de los frutos que contrasta de maravilla con el delicado sabor del queso. Además es Sin Gluten.
Nuestra cremosa Tarta de Queso al estilo Manhattan con un punto sofisticado. 🧡
Sutilmente perfumada con cítricos y vainilla bourbon y terminada con una capa de crème fraîche y piel de naranja confitada.
También es Sin Gluten.
Las últimas novedades creadas por Laura son las Tartas de Queso de sabores, como la Tarta de Queso de Mango. Fresca y tropical, muy cremosa y con intenso sabor a mango. Además va decorada con nuestra chantilly de mango. También es Sin Gluten.
Los más Chocolateros tienen esta deliciosa Tarta de Queso de Chocolate. Cremosa y densa y con un intenso sabor a chocolate negro. Además está decorada con viruta de chocolate negro. También es Sin Gluten
Nos estabais pidiendo una Tarta con Dulce de Leche y aquí la tenéis. La Cheescake de Dulce de Leche es una auténtica delicia: súper cremosa, con mucho dulce de leche y dulce. Además va decorada con un bonito trabajo de manga pastelera con chantilly al dulce de leche. También Sin Gluten.
De todos nuestros sabores puedes elegir tu favorito o probarlos todos:) Nuestras Tartas de Queso están disponibles en la web para comprar y encargarlas online. En el pedido nos indicas el día de recogida y la tendremos preparada para que la recojas en pastelería.
Puedes comprar tarta de queso online en dos tamaños: Tarta de 8 raciones y Tarta de 16 raciones.
También las tenemos en cafetería y puedes degustarlas con un delicioso Café de Especialidad.
