Instrucciones
Conservar en nevera entre 2ºC y 6ºC.
No congelar.
Tarta de Queso estilo New York Sin Gluten
€28,00 – €42,00
New York Cheesecake ¡La más cremosa y la menos dulce!
Tarta de Queso al estilo New York perfecta para tomar sola o combinar con nuestras mermeladas.
Pedidos mínimo 24 horas de antelación.
Puedes indicarnos el día de recogida al finalizar el pedido.
Recogida y pago en pastelería Calle Espoz y Mina 33, 50003 Zaragoza.
Si tienes alguna duda, estaremos encantadas de ayudarte +34 689 74 27 56
Alérgenos
Contiene huevos y lácteos.
Puede contener trazas de frutos secos
Más información
La receta de nuestra Tarta de Queso Sin Gluten esta inspirada en la famosa New York Cheesecake, una de las especialidades más conocidas de la repostería americana y un icono dulce para los neoyorquinos donde cada cafetería se precia de tener una versión propia de este pastel.
El origen del pastel de queso, que se remonta a la Antigua Grecia, se extendió por toda Europa dónde cada región adaptó su receta según sus tradiciones culinarias autóctonas.
La adición del queso crema a la receta no llegó hasta 1872 cuando un fabricante quesero de Nueva York trataba de reproducir una variedad de queso francés. Por casualidad obtuvo un queso suave y cremoso que años más tarde distribuyó envuelto en papel de aluminio y vendido en tiendas locales bajo el nombre de Philadelphia Cream. Este error haría surgir más tarde el famoso cheesecake americano.
