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Tarta de Queso al estilo New York

28,0042,00

New York Cheesecake ¡La más cremosa y la menos dulce!
Tarta de Queso al estilo New York perfecta para tomar sola o combinar con nuestras mermeladas.

Puedes indicarnos el día de recogida al finalizar el pedido.
Recogida y pago en pastelería Calle Espoz y Mina 33, 50003 Zaragoza.
Si tienes alguna duda, estaremos encantadas de ayudarte +34 689 74 27 56

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Velas de Cumpleaños

Combínala con nuestras Mermeladas Artesanales

Precio del producto: 28,00
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Conservación

Conservar en nevera entre 2ºC y 6ºC.
No congelar.

Alérgenos

Contiene huevos y lácteos.

Más información

La receta de nuestra Tarta de Queso esta inspirada en la famosa New York Cheesecake, una de las especialidades más conocidas de la repostería americana y un icono dulce para los neoyorquinos donde cada cafetería se precia de tener una versión propia de este pastel.
El origen del pastel de queso, que se remonta a la Antigua Grecia, se extendió por toda Europa dónde cada región adaptó su receta según sus tradiciones culinarias autóctonas.
La adición del queso crema a la receta no llegó hasta 1872 cuando un fabricante quesero de Nueva York trataba de reproducir una variedad de queso francés. Por casualidad obtuvo un queso suave y cremoso que años más tarde distribuyó envuelto en papel de aluminio y vendido en tiendas locales bajo el nombre de Philadelphia Cream. Este error haría surgir más tarde el famoso cheesecake americano.