Tarta de Stracciatella

Conservar a temperatura ambiente.
No congelar.

Contiene trigo, huevos, soja y lácteos.
Aunque todos los ingredientes de esta tarta están libres de frutos secos, trabajamos con almendra y nueces en el obrador y podría contener trazas.

El helado de stracciatella es originario de Bérgamo en el norte de Italia. Fue creado en el restaurante La Marianna en 1961 y está inspirado en una sopa del mismo nombre. Alcanzó tanta popularidad que es un sabor imprescindible en las mejores heladerías.