Tarta de Chocolate y Galleta Lotus

30,0045,00

Tierno bizcocho de chocolate relleno cubierto de buttrecream suizo de galleta lotus y decorado con galletas Lotus.

Pedidos mínimo 24 horas de antelación.
Puedes indicarnos el día de recogida al finalizar el pedido.
Recogida en pastelería Calle Espoz y Mina 33, 50003 Zaragoza.

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Descripción

Tarta de Chocolate y Galleta Lotus con tierno bizcocho de chocolate relleno y cubierto buttrecream suizo de galleta lotus y decorado con galletas Lotus.

En 1932, un panadero llamado Jan Boone Sr. creó una galleta caramelizada hecha solo a base de ingredientes naturales. La llamó Lotus, en referencia a la flor del loto, que simboliza la pureza. En la década de los cincuenta, Boone empezó a envolver las galletas individualmente. Muy pronto, todas las cafeterías y restaurantes querían servirlas con el café. Fue un éxito inmediato. El café y la galleta caramelizada tienen perfiles que se complementan. Cada uno potencia el sabor del otro.
La galleta Lotus se ha convertido en algo más que la compañera favorita del café. Muchos chefs creativos la utilizan como ingrediente para crear deliciosos postres. La receta de Laura de la Rúa combina la galleta Lotus con un tierno bizcocho de chocolate que convierte a esta tarta en una de las favoritas de nuestros clientes.

TAMAÑOS
Disponible en 8 y 16 raciones

ALÉRGENOS
Contiene trigo, huevos y lácteos.
Puede contener trazas de frutos secos

INSTRUCCIONES
Mantener a temperatura ambiente (20ºC) 3 horas antes de consumir.
Conservar en nevera.
No congelar.