Bajo las campanas del mostrador de Mi HABITACIÓN favorita hay una nueva tarta. Una receta original y exótica que elaboramos en nuestra pastelería y cuyo sabor os va a sorprender. Hoy os presentamos la nueva tarta de Chocolate y Yuzu.
Delicioso y cremoso bizcocho de vainilla horneado en nuestro obrador, cubierto y decorado con la ya clásica buttercream al cacao y relleno de yuzu.
El resultado es una tarta delicada y perfumada que se funde en la boca.
Pero ¿sabéis qué es el yuzu?
El Yuzu es el resultado del cruce del cítrico antiguo llamado Papeda Ichang y una mandarina agria muy utilizado en la alta cocina oriental. Así, el yuzu es menos ácido que un limón, su frutosidad es más evidente y es un preciado ingrediente en muchos restaurantes, pastelerías y panaderías de alto nivel.
Otros sabores que te pueden gustar son: Tarta de Frambuesa y Limón, Tarta de Chocolate y mermelada de Clementina y Clavo GRAN TATITA o Tarta de Limón y Arándanos.
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