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Tartas para la cuarentena. Sin gluten, sin batidora y sin molde especial.

Escrito por mihabitacionfavorita en .
receta tarta de queso

Hoy reparamos una Tarta de Queso sin gluten, sin batidora y sin molde especial.

Desde Mi HABITACIÓN favorita seguimos preparando recetas para hacer en casa y endulzaros un poquito la cuarentena.

Tarta de Queso Sin Gluten

Ingredientes:

500g de queso crema tipo Philadelphia

200g de nata 35%

120g de azúcar

50g de maicena o harina sin gluten

2 huevos grandes

Pasos:

  1. Saca los ingredientes de la nevera unas 2 horas antes, será más fácil mezclarlos
    Enciende el horno a 170 con un recipiente con agua en la parte inferior para crear un calor húmedo. Necesitarás 2 bandejas una para el agua y otra para la tarta.
  2. Bate el queso, azúcar, nata y maicena hasta que esté todo bien mezclado.
  3. Añade los huevos uno a uno e integrarlos bien.
  4. Prepara un molde engrasado y la base forrada de papel de horno.
  5. Si no tienes papel de horno no podrás desmoldar la tarta, pero te la puedes comer igual.
  6. Vale cualquier molde redondo o cuadrado apto para horno, excepto de cake.
  7. Vierte la mezcla en el molde y hornea entre 45 min y 1 hora. Debe quedar tierno, y agitarse cuando lo agites.
  8. Deja enfriar el pastel sin sacarlo del molde. Fílmalo y déjalo enfriar en la nevera al menos 6 horas
  9. Desmolda y acompáñala con nata agria (como nosotros), mermelada, fruta o miel.
Nos contaban algunos amigos que de la tarta de chocolate no había sobrado nada, pero si sobra algo, guárdalo en la nevera 😊

 

¡¡Esperamos que la disfrutéis y contarnos qué tal os ha salido!!
Receta tarta de queso


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