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Estuvimos charlando con él sobre nuestra pastelería Mi HABITACIÓN favorita, sus orígenes, la pastelería, las tartas y mermeladas hechas en Zaragoza y muchas otras cosas. Hace unos días recibimos la visita de Plácido Manzanares, redactor de Made in Zaragoza. Una entrevista estupenda que podéis leer en su publicación y que queremos compartir con vosotros.
Made in ZGZ es una red de emprendedores creativos cuya actividad tiene como objetivo crear un impacto económico potente, desde un punto de vista social y cultural en la ciudad.
Esta red pone en valor el trabajo de los profesionales del ámbito de la economía creativa.
Profesionales que son imprescindibles para la identidad cultural de la ciudad. Además, esta red consigue dinamizar multitud de zonas consolidando los barrios y creando una industria cultural local generadora de riqueza y empleo.
Una marca que da a conocer una Zaragoza diferente, de espacios y negocios con productos únicos. Una red que potencia lo colaborativo sobre lo competitivo, lo local sobre lo deslocalizado y lo artesano frente a lo standard.
En nuestra charla con Made in Zaragoza, se mostraron muy interesados en nuestro productos: Tartas, mermeladas elaboradas en Zaragoza. Productos de alta calidad y premiados internacionalmente que sólo se encuentran aquí, en Mi HABITACIÓN favorita.
También charlamos del cuidado en los detalles y la calidad de los ingredientes locales. Así obtenemos artículos de la mayor calidad, con la cantidad justa de azúcar y respetando todos los protocolos de intolerancias alimentarias. Nuestra carta de Tartas sin lactosa, sin gluten y veganos no deja de crecer.
Y naturalmente, hablamos de las novedades e innovaciones. Nuestra carta de Tartas se amplía cada temporada, pendientes de las demandas de nuestros clientes y de las últimas tendencias. Siempre pensando en sorprender a nuestros amigos con nuevos productos y experiencias. Pero siempre hechas aquí, en Zaragoza.
