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El Día de los Reyes Magos en Zaragoza es una de nuestras fiestas favoritas. Un día lleno de magia que empieza la noche anterior con nervios e ilusión.
La tarde de Reyes vamos a la cabalgata y por la noche nos acostamos muy pronto para esperar a Sus Majestades. Durante la noche, los Reyes Magos, reparten regalos en las casas y por las mañanas corremos al árbol para abrir los regalitos que nos han dejado. Después de tanta felicidad y emoción el desayuno con un delicioso Roscón de Reyes es el mejor momento para compartir en familia.
Luego, durante el día, seguiremos comiendo Roscón en casa de los abuelos o para merendar con un chocolate.
Esta deliciosa tradición del Roscón de Reyes es una tradición que nos encanta. Y naturalmente, en Mi HABITACIÓN favorita, elaboramos un delicioso roscón que os va a encantar.
La tradición de esconder un haba, símbolo de prosperidad, en un bollo dulce se remonta a las Saturnales romanas, unas jornadas festivas en honor del dios Saturno. Con la llegada del cristianismo, y para conmemorar la llegada de los Reyes Magos a Belén, el dulce toma forma de corona. La realeza francesa, de la mano de Luis XV cambia el haba por una moneda, y la tradición del Gâteau des rois arraiga muchísimo en el país vecino. Desde España salta a América y en toda Latinoamérica se come roscón el día de reyes. En ocasiones quien encuentra la sorpresa es coronado rey, y en otras debe pagar el roscón. Sea como fuere, el Roscón de Reyes es un postre imprescindible en nuestra Navidad, y en Mi HABITACIÓN favorita hemos preparado uno muy especial.
La receta del roscón de Reyes de mi HABITACIÓN favorita es fiel a la original. Los mejores ingredientes
frescos y una larga fermentación dan como resultado nuestro tiernísimo roscón .Elaboramos nuestro Roscón de Reyes en Zaragoza con un brioche tierno y perfumado, crujiente exterior de almendra y azúcar y un sutil toque de piel de naranja confitada.
No necesita nada más para impresionar a los paladares más exigentes, aunque nosotros lo preferimos relleno de nuestra suntuosa nata montada.
Para perfumarlo empleamos los mejores aromáticos: Ron Havana 7, Agua de Azahar Luca de Tena, y ralladuras frescas.
Además, nos gusta decorarlo con mucho granillo de almendra, azúcar perlado y piel de naranja confitada y rellenarlo con la mejor nata de leche de vaca. Una deliciosa manera celebrar el Día de Reyes.
Además nuestro Roscón de Reyes es de elaboración 100% artesanal.
En el interior lleva la tradicional sorpresa en el interior. Al afortunado le tocará unos de los tres Reyes Magos: Melchor, Gaspar o Baltasar.
Este año tenemos dos tamaños: pequeño y mediano, que puedes encargar con o sin nata.
Roscón con Nata pequeño: 1/4 kg relleno con 1/4 kg de nata.
Roscón con Nata mediano: 1/2 kg relleno con 1/2 kg de nata.
Roscón pequeño: 1/4 kg
Roscón mediano: 1/2 kg
Encarga tu Roscón de Reyes para ese día tan especial y sorprende a todos en casa con un roscón artesano y espectacular.
Elaboramos unidades limitadas en el obrador para el 5 y 6 de Enero que se podrán reservar a partir del 20 de Diciembre en la web de nuestra pastelería.
