Descripción
Tarta de Jengibre y Vainilla con suave bizcocho de leche y mantequilla relleno y cubierto buttrecream suizo con jengibre confitado.
El jengibre confitado es un ingrediente habitual en la repostería y pastelería del norte de Europa que en estas latitudes nos resulta exótico y sorprendente. Con matices ligeramente picantes y especiados, la combinación con el tierno bizcocho de vainilla no puede ser más acertada.
La tarta de Jengibre y Vainilla, con ese aire invernal y navideño, es una de las creaciones de Laura perfecta para disfrutar en familia. Una hogareña velada compartiendo una tarta de jengibre y quizá una de nuestras infusiones orgánicas es un plan perfecto para una tarde de invierno.
