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Nuestro café Papá Largo se distingue por su aroma, sabor, personalidad y ausencia de defectos.
Todos los granos provienen de la misma finca y es respetuoso con la tierra y los agricultores.
En su momento idóneo y desechando los granos defectuosos.
El tostado es reciente, en lotes pequeños y potenciando sus mejores características.
Al tener un tostado menos agresivo, conserva sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
El café arábica crece entre 800 y 2000 metros de altitud. Tiene menos cafeína y su sabor es más dulce y frutal.
Con 5 premios internacionales está en camino de convertirse en la máquina de café espresso más galardonada en el mundo. Nuestra VISION es la primera en llegar a Zaragoza y la sexta en instalarse en España
Utilizamos molinos Mahlkönig de Alta Precisión para que disfrutes un Café molido al momento con todo su aroma y sabor.
El 98% de tu café es agua de Zaragoza. Con nuestro filtro Britta y la tecnología IB WaterTech de nuestra VISION tu café e infusiones se elaboran con agua libre de plomo, níquel, cal y otras sales residuales.
Control Preciso con a tecnología IB HeatControl de nuestra VISION garantiza la temperatura perfecta en todos nuestros cafés e infusiones.
Café completo, redondo con cuerpo sabroso y acidez media. Destaca su base a chocolate con leche, su excelente fragancia y con notas a fruta de hueso.
Por los métodos de cultivo y recolección ha obtenido la certificación de producto orgánico y de comercio justo.
1200 y 1300
Guatemala
Lavado
Bourbon y Catimor
Guido Buitenhuis
Un café delicado y suave. Destacan sus notas florales y su dulzura, con notas de azúcar caramelizado, miel, chocolate, acidez baja.
Por los métodos de cultivo y recolección ha obtenido la certificación de producto orgánico y de comercio justo.
1400 y 1800
Perú
Lavado
Caturra, Catuai y Catimor
Guido Buitenhuis
Se trata de un café delicado, con buen cuerpo y una acidez equilibrada. Tiene una estructura en boca prolongada que se acompaña de notas a frutas tropicales, como el mango.
Por los métodos de cultivo y recolección ha obtenido la certificación de producto orgánico.
1800 y 2100
Colombia
Lavado
Caturra, Colombia y Castillo
Guido Buitenhuis
Papá Largo Especial filtro tiene una acidez cítrica media combinado con un buen cuerpo y un equilibrio en la taza con elementos picantes y florales, como el jazmín, a melocotón, a limón. Es un café muy limpio con un final muy largo y agradable.
Disfruta de un café único, descubre los sabores y aromas de las montañas de Etiopía.
1800-2100
Etiopía
Lavado
Mixed Heirloom
Guido Buitenhuis
Tiene aromas de uvas pasas, frutos secos, chocolate negro y azúcar de caña. Este café tiene un gran cuerpo y es muy sedoso.
Un Café para disfruta de los aromas y sabores del café de Brasil.
1300
Brasil
Pulpa Natural
Acaia, Catuai, Catucai, Bourbon y Mundo Novo
Guido Buitenhuis
Café con aromas de chocolate y a miel. Con un buen cuerpo y sabor muy agradable y suave a avellanas. La extracción de la cafeína del grano de Café Papá Largo descafeinado se realiza mediante un proceso llamado Sugar Cane o Caña de Azúcar.
1400-1500
Colombia
Lavado
Caturra y Castillo
Guido Buitenhuis
