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Llega a MI HABITACIÓN favorita el té Machta Latte. Nos estábais pidiendo esta bebida de moda, deliciosa y saludable, y ya la tenemos en dos preparaciones: Ice Matcha Latte y Matcha Latte caliente. Una infusión con mucha historia, con propiedades increíbles y con un sabor sorprendente. En frío o caliente, no puedes dejar de probarla.
Este suepralimento que está tan de moda tiene un origen milenario. Proviene de la misma planta que el té verde, pero su cultivo y preparación son diferentes. Las plantas de té verde utilizadas para el matcha se cultivan a la sombra durante tres o cuatro semanas antes de la cosecha. En su procesado se eliminan los nervios de las hojas y se produce un polvo finísimo. El Té Machta no se toma en infusión, sino suspendido en la preparación.
El Té Machta es originario de china, pero debe su popularidad a los monjes Zen de Japón, que lo tomaban en sus largas jornadas de meditación para mantener la concentración y relajación sin el estado nervioso que provoca la cafeína.
Algunas de sus propiedades radican en su poder antiinflamatorio. Ayuda a reducir el estrés y reduce el riesgo de padecer cáncer. Además, este extracto de té verde favorece la termogénesis y la oxidación de grasas y, por lo tanto, puede ayudar a perder peso. Tiene propiedades diuréticas, por lo que evita la retención de líquidos ¡Incluso ayuda a prevenir la caries!
Ya puedes disfrutar del Té Matcha en nuestra cafetería de Zaragoza y combinarlo con nuestras Tartas artesanas directamente salidas del obrador. Con opciones sin gluten aptas para celiacos, sin lactosa e incluso veganas. Una merienda o desayuno saludable y para todos.
Además, tenemos otros tés que también te pueden gustar: Prana Chai, Golden Latte, o el London Fog. Estos dos últimos, también con versión helada para el verano.
