TARTAS PARA LA CUARENTENA. Sin gluten, sin batidora y sin molde especial.

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MI HABITACION favorita Zaragoza. TARTAS PARA LA CUARENTENA. Sin gluten, sin batidora y sin molde especial.

 

Desde Mi HABITACIÓN favorita queremos endulzaros la cuarentena con recetas de tartas que podéis hacer en casa.

Hoy preparamos una tarta de chocolate sencilla y deliciosa, sin gluten, sin batidora y sin molde especial.

Kalddkaka (Tarta de chocolate sueca. Versión sin harina)

250g de chocolate negro

250g de mantequilla

100g de café o agua caliente

4 huevos grandes

180g de azúcar

     
  1. Enciende el horno a 170.
  2. Prepara un molde con papel de horno (si tienes, si no tienes no pasa nada). Vale cualquier molde redondo o cuadrado apto para horno, excepto de cake.
  3. Haz el café o calienta el agua.
  4. Funde el chocolate y la mantequilla en el microondas. Remueve para que se mezcle todo bien.
  5. Echa el café al mezcla de chocolate. Remueve para que se integre y resérvalo.
  6. Bate los huevos con el azúcar. No necesitas batidora, solo un tenedor, pero que quede todo bien mezclado.
  7. Vierte el chocolate sobre los huevos y el azúcar poco a poco y mézclalo bien con la mezcla de chocolate.
  8. Vierte la mezcla en el molde y hornea entre 45 min y 1 hora.
  9. Deja enfriar el pastel sin sacarlo del molde. Debe terminar de enfriar en la nevera al menos 6 horas.
  10. Desmolda y espolvorea con cacao en polvo (opcional).
 
Este pastel va de maravilla con nata agria o nata montada y fresas o frambuesas. Si sobra algo, puedes guardarlo en la nevera.
 
MI HABITACION favorita Zaragoza. TARTAS PARA LA CUARENTENA. Sin gluten. Chocolate
 

¡¡Esperamos que la disfrutéis y contarnos qué tal os ha salido!!

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