TARTAS PARA LA CUARENTENA IV. Bizcocho de Manzana

Escrito por mihabitacionfavorita el . Posteado en Noticias

Recetas fáciles tartas para hacer en casa. Bizcocho de manzana. Mi HABITACION favorita Zaragoza

Sabemos que estáis haciendo un gran esfuerzo y que a veces los ánimos decaen. Así que, desde Mi HABITACIÓN favorita, seguimos con nuestra serie de recetas de tartas fáciles para hacer en casa y animar la tarde cocinando y disfrutando un maravilloso bizcocho.

 
Hoy os proponemos un básico con un twist.
 

Bizcocho 4 cuartos de Manzana

Ingredientes

4 huevos L (240g)

240g de mantequilla

240g de azúcar

240g de harina o mix panificable sin gluten

240g de manzanas peladas y cortadas en dados

1tsp de ron o esencia de vainilla (opcional)

 
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

  1. Enciende el horno a 170ºC sin ventilación.
  2. Bate el azúcar y la mantequilla con varillas hasta formar una pasta blanca y homogénea.
  3. Añade los huevos 1 a 1 integrándolos perfectamente. La mezcla no debe quedar cortada.
  4. Añade el ron o la esencia de vainilla.
  5. Por último, añade la harina e intégrala con una espátula o lengua trabajando la mezcla lo menos posible.
  6. Añade los trozos de manzana y mézclalos con la espátula.
  7. Engrasa un molde y vierte la mezcla.
  8. Hornea durante 45min-1hora.
 
*Si la superficie se está tostando mucho puedes cubrirla con un papel de horno o aluminio.

 
Desmolda y deja enfriar. Puedes servirla con una crema inglesa, nata montada o nata agria.

 
Recetas fáciles tartas para hacer en casa. Bizcocho de manzana. Mi HABITACION favorita Zaragoza

¡¡Mucho Ánimo, que ya queda menos!!

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