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Por fin tenemos en nuestra pastelería la clásica receta que tanto os gusta: La deliciosa Tarta Sacher en Zaragoza.
Este pastel de fama mundial fue creado por Franz Sacher en 1832 en el Hotel Sacher y, a día de hoy, se sigue sirviendo en el Hotel de Viena con incomparable éxito. Además, se ha convertido en una de las recetas más reconocidas a nivel mundial y ya no solo están en las más elegantes cafeterías y pastelería de Viena, sino que puedes encontrarla también en Zaragoza.
La tarta Sacher original es una tarta de bizcocho de chocolate con una capa fina de mermelada de albaricoque y cubierto con un glaseado de chocolate negro.
Pero en Mi HABITACIÓN favorita hemos hecho alguna modificación de la receta original que os va a encantar.
Nuestra Tarta Sacher lleva 2 planchas de delicioso bizcocho de chocolate y también va cubierta con un glaseado de chocolate negro, pero uno de los cambios es que va rellena con Mermelada de Clementina y Clavo GRAN TATITA que elaboramos nosotros y que ha sido premiada en los Marmalade Awards.
Nos gusta mucho la combinación del Chocolate con el aroma y el sabor de esta mermelada dulce y especiada.
La segunda variación y la más importante es que es una Tarta Vegana.
Nuestra Tarta Sacher está elaborada sin huevos, ni leche y sin ingredientes de origen animal. El bizcocho de chocolate es vegano, pero igual de delicioso. ¡100% Vegano 100% Delicioso!
Además, es libre de lácteos y lactosa, perfectas también para intolerantes y alérgicos a la proteína de la leche y a la lactosa.
Además, está tarta de 10 raciones lleva una decoración con naranja confitada.
Además, es una Tarta Vegana y Sin Gluten. Perfecta para celiacos e intolerantes que llevan una dieta vegana.
Nuestra tarta Sacher es ideal para celebraciones y cumpleaños. Una receta deliciosa que no notarás que es vegana y que gusta a todo el mundo. Perfecta para cumpleaños veganos o no.
