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Empecé esta aventura en 2012…

Hace 10 años que aterricé en Zaragoza donde mi marido gestiona el Hotel Sauce, el hotel familiar que abrieron los padres de Luis hace más de 30 años.

Cuando nació nuestro Hijo Luis hice un giro profesional y empecé a hornear tartas en casa jugando en investigando recetas, ingredientes, etc

Abrimos la cafetería

A mediados del año 2013 abrimos al público Mi HABITACIÓN favorita, la cafetería del Hotel, y empezamos nuestra aventura culinaria alrededor de nuestras tartas.

Diplomada en Pastelería por Le Cordon Bleu Madrid.

A mediados del año 2013 abrimos al público Mi HABITACIÓN favorita, la cafetería del Hotel, y empezamos nuestra aventura culinaria alrededor de bizcochos, limonada, tés ingleses y otras delicias.

Las tartas se venden de maravilla. Contar caso de éxito.

Elaboramos las tartas artesanalmente, con los mejores ingredienets y mucho amor…

Cocinar nuestra mermelada para los desayunos del Hotel.

En medio de esta aventura, en las navidades del año 2015, nació la idea de cocinar nuestra mermelada para los desayunos del Hotel Sauce. Casi dos años después, a fuego lento, nace Mi MERMELADA favorita.

Una colección de recetas originales inspiradas por nuestros héroes cotidianos con la mejor fruta y mucho amor.

Contar mi marido y el café de especialidad

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Hemos abierto la pastelería

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Calle Espoz y Mina 33,
50003 Zaragoza

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