Papá Largo Café

¿Qué es el Café de Especialidad?

Nuestro café Papá largo es un café de calidad excelente que se distingue por su aroma, sabor, personalidad y ausencia de defectos.

Es un café de origen y todos los granos provienen de la misma finca y es respetuoso con la tierra y los agricultores.

Es un café recolectado a mano, en su momento idóneo y desechando los granos defectuosos.

El tostado es reciente, en lotes pequeños y potenciando sus mejores características.

Además es un café más saludable, porque al tener un tostado menos agresivo, conserva sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Es un café 100% arábica y tiene menos cafeína.

Como todos los cafés de especialidad, tiene una puntuación en cata de más de 80 puntos según la cata SCA.

 

¿Cómo te lo preparamos?

La Máquina

Para prepararte el mejor café tenemos la Máquina más vanguardista del mercado. Con 5 premios internacionales está en camino de convertirse en la máquina de café espresso más galardonada en el mundo. Nuestra VISION es la primera en llegar a Zaragoza y la sexta en instalarse en España. Un impactante diseño para un café más saludable y ecológico.

El Agua

El 98% de tu café es agua de Zaragoza. Con nuestro filtro Britta y la tecnología IB WaterTech de nuestra VISION tu café e infusiones se elaboran con agua libre de plomo, níquel, cal y otras sales residuales.

La temperatura

Control Preciso con a tecnología IB HeatControl de nuestra VISION garantiza la temperatura perfecta en todos nuestros cafés e infusiones.

La Molienda

Utilizamos molinos Mahlkönig de Alta Precisión para que disfrutes un Café molido al momento con todo su aroma y sabor.  

¿Cómo tomas el café?

Y si te ha gustado, lo puedes comprar y disfrutarlo en casa