Diez trucos infalibles para hacer un café de especialidad en una cafetera italiana

Escrito por mihabitacionfavorita el . Posteado en Cafe de Especialidad, Noticias

Cafe de especialidad-Zaragoza-cafetera-italiana-papa-largo
El 1 y 2 de febrero celebramos en Mi HABITACIÓN favorita un Taller de Café de Especialidad donde explicamos diferentes formas para preparar un buen café de especialidad en casa en cafetera italiana y también en cafetera de filtro y aeropress.
 
El Heraldo de Aragón asistió a nuestro evento y ha publicado un artículo con los diez trucos infalibles para preparar un café de especialidad perfecto en una cafetera italiana.
 
Cómo nos explica Ana Usieto en su artículo:  La manera en que lo cocinamos, que varía mucho según el tipo de cafetera elegida, es fundamental para completar un proceso muy cuidado que comienza en los mejores cafetales del mundo y termina en la taza. Controlar el tipo de molienda, la temperatura del agua o las cantidades resulta clave a la hora de optimizar el producto.
 
Café de especialidad en cafetera italiana en Zaragoza Mi HABITACIÓN favorita Café de especialidad en cafetera italiana en Zaragoza Mi HABITACIÓN favorita
 
¡Esperamos que nuestras recomendaciones os ayuden a disfrutar del mejor café en casa!

Deja un comentario